PROSES SOĞUTMA CİHAZLARI

Proses soğutma cihazları hem ürün hazırlama ve üretim aşamasında hem de ürünün soğuk kalması gereken diğer tüm aşamalarda, soğuk zincirin kırılmasını ve bu sebepten dolayı ürünün özelliklerini kaybetmesini engellemek amacıyla üretilmiş soğuk ortam cihazlarıdır. Klimaların yetersiz olduğu hava dereceleri aralığında çalışabilen bu cihazlar,fanlarının yumuşak debili olması sebebiyle insan sağlığı üzerinde hiçbir olumsuz etkiye neden olmazlar.

Ürün Açıklaması

Proses soğutma cihazları hem ürün hazırlama ve üretim aşamasında hem de ürünün soğuk kalması gereken diğer tüm aşamalarda, soğuk zincirin kırılmasını ve bu sebepten dolayı ürünün özelliklerini kaybetmesini engellemek amacıyla üretilmiş soğuk ortam cihazlarıdır. Klimaların yetersiz olduğu hava dereceleri aralığında çalışabilen bu cihazlar,fanlarının yumuşak debili olması sebebiyle insan sağlığı üzerinde hiçbir olumsuz etkiye neden olmazlar.

Proses soğutma cihazlarında kullanılan proses evaporatörü de düşük hızlı olduğu için, havanın direkt olarak insana gelmesi ile oluşabilecek olumsuz etkiler engellenmekte, ayrıca üretim bandında çalışan personele zarar gelmesini önlemek için düşük devirli sessiz fanlar tercih edilmektedir.

Havanın homojen bir şekilde dağıtımı sağlamak için 2,3 ya da 4 evaporatörlü soğutucularla çalışan cihazlar, büyük hacimli alanlarda kolaylıkla kullanılır. Cihazın kullanılacağı alanın büyüklüğüne göre proses soğutucu cihazların sayısını artırmak, ısının ortama homojen bir şekilde dağılımını sağlayacağı için önemlidir.

Isının belli bir düzeyde kalması gerektiği iş alanlarının yanında, mantar üreticileri gibi nemin de belli bir düzeyi aşmaması gerektiği üretim sahalarında proses soğutma cihazları kullanmak gerekir.

Yer kaybını önlemek için ince, tavan tipi proses soğutma cihazları seçilebilir. Ayrıca, bu cihazlar, +8 derece ile +15 derece aralığında kusursuz biçimde çalışabilmektedir.

Proses soğutma cihazlarının kullanıldığı alanların başında

- İlaç üretimi

- Tekstil sanayi

- Boya ve kimya sanayi

- Maya üretimi

- Et üretimi ve et işleme

- Unlu mamüller gelmektedir.

Ayrıca proses soğutma cihazlarının HACCP prosedürü gereği, gıda imalatı yapan firmalarda kullanılması zorunludur.